Salsa de Ají Clásica
No hay mejor forma de acompañar una comida si no es con el delicioso picor de una salsa de ají. Sin duda es un aperitivo muy sencillo de hacer a cualquier hora del día, este acompañamiento es infaltable en cualquier tipo de reunión donde se comerá algo super delicioso.
En Perú hay un montón de salsas de ají, no te imaginas la variedad. 😉 Ahora nosotros te mostraremos una salsa de ají clásica verdosa. ¡No te detengo más! Empecemos a prepararlo.
Receta de salsa de ají
| 🥘 Dificultad: | Fácil |
| 🔥 Estación: | Todo el Año |
| 🍽 Lugar de Preparación: | La cocina |
| 🌎 Fusión de comida: | no |
| 😀 Raciones: | 4 |
| 🍱 Calorías: | 10 kcal |
Deliciosa receta de salsa de ají que dará ese plus a todas tus comidas. No te quedes con las gana y empieza a preparar este delicioso ají bien peruano.
Ingredientes
- ½ taza de agua
- ½ manojos de cilantro
- ½ limón ; solamente el jugo
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de cebollita blanca finamente picada
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Ahora combine los ajíes, cilantro, agua, ajos y jugo de limón en la licuadora (o en un procesador de alimentos) y licué bien.
- Añada la cebolla picada y sal al gusto. Y todo listo ahora solo servir.
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