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Sopas Peruanas

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¿Quieres sorprender a tu familia con una rica sopa? Pues no busques más, nosotros te traemos una lista de las mejores sopas y caldos peruanos, todos ellos con sus ingredientes y preparación.

Sopas Típicas Peruanas

En el Perú existe una gran variedad de sopas y caldos, cada una con su propia característica y nosotros te mostraremos las 10 principales que te ayudaran a combatir el intenso frío de tu ciudad.

¡Ver las recetas ya!

Patasca

sopa de patasca

Este popular caldo es conocido también como sopa de mote, es muy querido en la costa y sierra del Perú por sus grandes nutrientes que te harán empezar un día muy especial.

Receta de la patasca peruana

Caldo de Gallina

caldo de gallina

Considerado el rey de los caldos en las noches frías, el caldos de gallina siempre será una buena opción para aquellos que hayan tenido un día realmente duro. Sin duda sus sabores te encantarán.

Receta de caldo de gallina

Caldo de cordero

caldo blanco de cordero

Directamente desde la sierra del Perú llega el caldo blanco de cordero para alegrar todas tus mañanas. Este caldo peruano es muy popular entre la gente que haya tenido una noche muy movida, ya que te ayudara a frenar la resaca de forma eficaz.

Receta de caldo de cordero

Aguadito

aguadito

Muy raras veces comerás esta sopa sola, ya que su acompañante es el rey de las noches, y hablamos del pollo a la braza su compañero eterno. El agudito de pollo gusta a mucha gente porque contiene una gran cantidad de verduras que te ayudara a contrarrestar el resfrío.

Caldo de Cabeza de Cordero

caldo de cabeza de cordero

A diferencia de otros caldos peruanos el caldo de cabeza de cordero tiene su propia característica, siendo esta la cabeza de un animal, pero que no te engañen las apariencias, este nutritivo caldo es realmente delicioso, sobre todo en las mañanas frías.

Receta de caldo de cabeza de cordero

Chupe de Camarones

chupe de camarones

Un tradicional platillo de la región de Arequipa hará que el frío parezca una brisa caliente. Sí, el chupe de camarones posee estos beneficios, ya que posee ingredientes muy contundentes para ese largo invierno.

Receta de chupe de camarones

Chairo

chairo

Una deliciosa sopa peruana donde el ingrediente principal es el chuño negro y como podrás imaginar es de la sierra del Perú. La sopa es muy popular durante todo el año considerada la sopa de los Incas.

Sopa Wantán

sopa wantan

Pues no podia falta la fusion de la comida peruana y qué mejor representarla con la sopa wantán una verdadera delicia de la comida china con ingredientes muy peruanos.

Receta de sopa wantán

Chilcano

chilcano

El popular caldo de pescado siempre cae bien en cualquier momento, un caldo peruano super ligero que te dará muchas energías. La gente lo prefiero por su picor que te calentará en un solo instante.

Sopa criolla Peruana

sopa criolla peruana

Realmente será sencillo preparar la sopa criolla peruana, es un plato muy representativo del Perú, que te ayudará a combatir esas mañanas frías. Por este motivo te mostraremos una receta fácil y deliciosa.

Receta de sopa criolla

Recetas de sopas criollas Peruanas

Una completa variación de todos los tipos de sopas peruanas, cada una tiene su nombre distintivo que tan solo escucharlo se te hace agua la boca. Te listaremos más de 15 recetas de sopas peruanas que contienen información detallada para todos los usuarios que sean de otros países.